Ayurveda bietet Ihnen eine Ernährungslehre, die auch unabhängig von der indischen Küche,
ihren traditionellen Rezepten und asiatischen Gewürzen gültig ist.
Ayurveda geht davon aus, dass alle Menschen durch drei Grundtypen geprägt sind.
Das sind die drei Doshas, nämlich Vata, Pitta und Kapha.
Das Hauptziel der ayurvedischen Küche besteht darin, eine Mahlzeit so zuzubereiten,
dass diese leicht und problemlos verdaut werden kann.
Es sind die berühmten Kleinigkeiten, vor allem die Gewürze, die Ihre Mahlzeiten
ausgewogener machen.
Die Ayurveda-Küche ernährt Sie ausgeglichen, versorgt Sie mit allen für den Körper notwendigen Stoffen, garantiert eine ausreichende Energiezufuhr und befriedigt alle Geschmacksrichtungen.
Gekocht werden dabei diverse Currys, frische Chutney’s, Basmati Reis und Hülsenfrüchte.
