Liebhaber der saisonalen Küche ohne Zauberpulver
Leidenschaftlicher Rezepte Probierer und auf den Grundgeher
Er sammelt Rezepte von „Kräuterhexen“ und alten Gemüsesorten
Im Jahr 2003 am Jakobsweg unterwegs bis zum Ende der Welt (Finisterre)
Musiksammler, praktisch leider absolut unmusikalisch
